CARA MEMBUAT NASI GORENG DENGAN MUDAH
Nasi goreng adalh makanan berupa nasi yang digoreng dan dicampur dalam minyak goreng, margarin, atau mentega. Biasanya di tambah dengan kecap manis, bawang merah. bawang putih, asam jawa, dan bahan lainnya; seperti telur, daging ayam, dan kerupuk. Ada pula nasi goreng jenis lain yang dibuat bersama dengan ikan asin yang juga populer di seluruh indonesia.
Nasi goreng juga di kenal sebagai masakan nasional Indonesia. Nasi goreng dapat ditemukan di warung tepi jalan, gerobak penjaga keliling, hinnga rumah makan dan merja pasmanan dalam pesta pernikahan di Indonesia.
Bahan-Bahan Nasi Goreng Kambing Petai:
- 300 gr daging kambing
- 6 sdm minyak goreng
- 1 bgt serai
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- 500 gr nasi putih
- Secukupnya Kecap manis
- Petai (sesuai selera)
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah.
- 10 cabe rawit merah.
- Secukupnya lada putih
Langkah-langkah/ Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Petai:
1. Pertama, rebus daging kambing.
2. Memarkan jahe, lengkuas, dan kunyit lalu masukkan pada rebusan daging kambing.
3. Jangan lupa untuk tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan garam.
4. Tunggu hingga kurang lebih 20 menit atau hingga daging matang.
5. Jika sudah matang, angkat daging kambing dan potong dadu sesuai selera.
6. Tumis sebentar daging kambing dengan minyak goreng lalu sisihkan.
7. Selanjutnya haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Kamu dapat menghaluskannya menggunakan ulekan, chopper, atau blender.
8. Potong pete menjadi dua jika ukuran pete terlalu besar.
9. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan petai, potongan daging kambing, dan nasi.
10. Tambahkan garam dan merica lalu aduk hingga rata. Jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai selera.
11. Sajikan selagi hangat dengan acar dan kerupuk.
